여름 보양식 5종의 효능과 요리법

 

무더운 날씨가 계속되고 있습니다. 건강한 여름을 보내도록 돕는 음식이 많겠지만 오늘은 가장 영양가 높은 여름철 보양식 5종을 엄선하여 그 효능을 소개합니다. 장마에, 폭염에 정말 힘든 날들이군요. 그러나 이 무더위도 곧 물러갈 테니 선선한 가을을 맞이하기 위해 건강한 몸을 유지해야겠습니다.

 

우리나라 대표 보양식 삼계탕의 효능

• 호흡기 강화: 삼계탕에 인삼, 은행, 밤, 호두를 넣으면 예민한 신경을 진정시키고 호흡기를 강화해 줍니다.
• 다이어트: 삼계탕은 고단백, 고칼로리 식품으로 혈압을 낮추고 빈혈을 개선하며 체력을 향상시킵니다.
• 피부미용: 삼계탕에는 불포화지방산이 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 피부노화 및 피부미용에 효과적입니다. 콜라겐과 사포닌 성분도 항산화 작용을 하여 피부노화를 억제합니다.
• 성인병예방: 삼계탕에 든 메치오닌과 라이신 등의 필수아미노산이 동맥경화와 심장병 등 성인병 예방에 효과적입니다.
• 원기회복: 삼계탕에 들어가는 대추, 인삼, 마늘은 혈액순환과 면역력 증강을 돕고 인삼의 사포닌과 대추의 비타민C는 몸의 회복을 돕습니다.

 

삼계탕 맛있게 끓이는 방법

 

삼계탕 맛있게 끓이는법 황금레시피 (말복 음식 추천)

체력보강의 일등공신 장어의 효능

• 혈액순환: 불포화지방산, 비타민A, 비타민B, 칼슘, 단백질, 뮤신 등이 시력을 회복시키고 혈액순환을 도와줍니다.
• 스테미너 개선: 고단백, 고칼로리로 피로 회복에 효과적이며 장어의 지방은 혈액 내 산소 운반 능력을 높여줍니다.
• 피부미용: 뮤신은 피부의 수분을 유지하고 피부의 탄력과 윤기를 증가시켜 피부노화를 방지하는 역할을 합니다.
• 성인병 예방: 필수아미노산인 메치오닌과 라이신이 혈관을 건강하게 유지하고 혈액 내 중금속을 배출합니다.
• 골다공증 예방: 칼슘과 인 성분이 골다공증 예방과 치아 건강에 좋으며 근육의 수축과 이완에 필요한 영양소입니다.

장어구이 맛있게 굽는 방법

 

민물장어 굽는법 에어프라이어/후라이팬 장어굽기 쉽다!

4계절 인기만점 추어탕의 효능

• 간 건강: 추어탕에는 간을 보호하고 숙취를 해소하는 타우린이 많이 들어 있습니다.
• 눈 건강: 추어탕에는 눈의 피로를 해소하고 시력을 보호하는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 다이어트: 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하게 들어 있어서 포만감을 주고 체중 조절에 도움이 됩니다.
• 뼈 건강: 골다공증을 예방하는 비타민D와 칼슘이 다량 포함되어 있습니다.
• 노화방지: 미꾸라지의 미끌미끌한 성분인 콘드로이친이 들어 있어서 피부의 탄력과 윤기를 증가시키고 노화를 억제시킵니다.

전라도식 추어탕 맛있게 끓이는 방법

 

집에서 해먹는 여름 보양식 전라도식 영양 추어탕

최고의 스테미너식 전복의 효능

• 기력회복: 고단백, 저지방, 비타민, 미네랄, 아르기닌의 영양이 체내에 잘 흡수되며 해독작용과 기력 회복에 좋습니다.
• 노화방지: 베타카로틴이 들어 있어서 노화의 원인인 활성산소를 억제하고 세포 손상을 막아 노화를 예방합니다.
• 정력증진: 아르기닌, 아연 등이 들어 있어서 남성의 정자 활동과 생산량을 늘려주고 발기부전 개선에도 도움이 됩니다.
• 면역력 강화: 전복에 들어있는 항산화 물질이 노폐물을 제거하고 면역 시스템을 강화시킵니다.
• 혈관 건강: 아르기닌은 지방을 분해하고 동맥경화나 고혈압 등 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

전복요리 맛있게 하는 방법

 

쫄깃하고 고소한 전복요리 맛있게 하는법!

 

죽은 소도 일으킨다는 낙지의 효능

• 혈액 생성: 낙지는 단백질과 철분이 많아 혈액 생성에 도움이 되며 채소와 함께 먹으면 영양소의 흡수를 높여줍니다.
• 원기 회복: 낙지에는 아르기닌이 풍부하게 들어 있어서 기력을 보충하고 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다.
• 빈혈 예방: 연포탕에 들어간 조개, 새우, 전복 등은 철분이 많이 들어 있어서 빈혈을 예방하고 적혈구를 증가시킵니다.
• 혈관계 질환 예방: 낙지에는 DHA와 베타인이 함유되어 혈액순환을 촉진하고 혈압과 콜레스테롤 조절에 도움이 됩니다.
• 뇌 건강: 낙지에 들어있는 타우린과 단백질은 근육의 성장과 회복을 촉진합니다.
• 다이어트: 낙지는 칼로리가 낮고 단백질이 높아 포만감을 주고 체중 감량에 도움이 됩니다.

낙지 연포탕 맛있게 끓이는 법

 

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맛있는 여름 대표 보양식 5종과 함께 충분한 수분섭취, 규칙적인 생활습관으로 건강한 여름을 보내시기 바랍니다.